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- Document type:
- Diplomarbeit
- Author(s):
- Heppes, P.
- Title:
- Malzhomogenität – analytische Beurteilung und Einflüsse auf den Brauprozeß und die Bierqualiät unter besonderer Berücksichtigung der cytolytischen Lösung
- Year:
- 1993
- University:
- TU München
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