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- Original title:
- Über den Einfluß der brauereispezifischen Aufbewahrung der Bierhefe unter Wasser auf die Exosmose und Gärleistung der Zellen
- Author:
- Kollmann, H.
- Year:
- 1969
- Document type:
- Dissertation
- University:
- TU München
- WWW:
- https://mediatum.ub.tum.de/?id=1389212
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