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Dokumenttyp:
Diplomarbeit
Autor(en):
Fagner, F.
Titel:
Die Verarbeitung von Malz aus Rispenhirse (Panicum miliaceum) im Sudhaus unter besonderer Berücksichtigung von Maischprozess und Iodnormalität
Jahr:
2020
Jahr / Monat:
2020-01
Hochschule / Universität:
TU München
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