- Dokumenttyp:
- Diplomarbeit
- Autor(en):
- Fagner, F.
- Titel:
- Die Verarbeitung von Malz aus Rispenhirse (Panicum miliaceum) im Sudhaus unter besonderer Berücksichtigung von Maischprozess und Iodnormalität
- Jahr:
- 2020
- Jahr / Monat:
- 2020-01
- Hochschule / Universität:
- TU München
- BibTeX