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Titel:

Effect of the Strawberry Genotype, Cultivation and Processing on the Fra a 1 Allergen Content

Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):
Kurze, Elisabeth; Kock, Vanessa; Lo Scalzo, Roberto; Olbricht, Klaus; Schwab, Wilfried
Zeitschriftentitel:
Nutrients
Jahr:
2018
Band / Volume:
10
Heft / Issue:
7
Seitenangaben Beitrag:
857
Volltext / DOI:
doi:10.3390/nu10070857
Verlag / Institution:
MDPI AG
E-ISSN:
2072-6643
Publikationsdatum:
02.07.2018
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