Benutzer: Gast  Login
Titel:

Xanthan: enzymatic degradation and novel perspectives of applications

Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):
Berezina, Oksana V.; Rykov, Sergey V.; Schwarz, Wolfgang H.; Liebl, Wolfgang
Zeitschriftentitel:
Applied Microbiology and Biotechnology
Jahr:
2024
Band / Volume:
108
Heft / Issue:
1
Volltext / DOI:
doi:10.1007/s00253-024-13016-6
Verlag / Institution:
Springer Science and Business Media LLC
E-ISSN:
0175-75981432-0614
Publikationsdatum:
21.02.2024
 BibTeX