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- Dokumenttyp:
- Diplomarbeit
- Autor(en):
- Kessel, L.
- Titel:
- Untersuchung verschiedener Maischverfahren zur verbesserten Verarbeitung von Malzen mit ungünstigen Stärkeeigenschaften
- Jahr:
- 2024
- Jahr / Monat:
- 2024-11
- Hochschule / Universität:
- TU München
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