Login
- Dokumenttyp:
- Diplomarbeit
- Autor(en):
- Fischer, M.
- Titel:
- Auswirkungen des Extraktgehaltes auf ausgewählte Maltose-negative Hefestämme und das Aromaprofil alkoholfreier und alkoholarmer Biere
- Jahr:
- 2023
- Jahr / Monat:
- 2023-07
- Hochschule / Universität:
- TU München
BibTeX