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Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie (Prof. Becker)
Studienarbeiten
Bachelorarbeiten
Document type:
Bachelorarbeit
Author(s):
Wohlschläger, S.
Title:
Untersuchung des Fermentationsverhaltens von Tochter- und Mutterzellkulturen bei obergäriger Saccharomyces Hefe
Year:
2022
University:
TU München
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Occurrences:
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Life Science Engineering
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