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- Titel:
Effects of bio-based coatings on the ripening and quality attributes of tomato (Solanum lycopersicum ) fruits
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Aghofack-Nguemezi, Jean; Hoffmann, Thomas; Schwab, Wilfried
- Zeitschriftentitel:
- Journal of the Science of Food and Agriculture
- Jahr:
- 2018
- Volltext / DOI:
- doi:10.1002/jsfa.9378
- Verlag / Institution:
- Wiley
- E-ISSN:
- 0022-5142
- Publikationsdatum:
- 30.10.2018
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