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Titel:

Surface microbial consortia from Livarot, a French smear-ripened cheese

Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):
Larpin-Laborde, S; Imran, M; Bonaiti, C; Gelsomino, R; Goerges, S; Irlinger, F; Goodfellow, M; Ward, AC; Vancanneyt, M, Swings, J; Scherer, S; Guéguen, M; Desmasures, N
Zeitschriftentitel:
Canadian Journal of Microbiology
Jahr:
2011
Heft / Issue:
57
Seitenangaben Beitrag:
651-660
Reviewed:
ja
Sprache:
en
Volltext / DOI:
doi:10.1139/W11-050
Semester:
SS 11
TUM Einrichtung:
Lehrstuhl für Mikrobielle Ökologie
Eingabe:
30.06.2017
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