Login
- Dokumenttyp:
- Diplomarbeit
- Autor(en):
- Stather, M.
- Titel:
- Untersuchungen zum Einfluss verschiedener nicht-flüchtiger Bierinhaltstoffe auf die Geschmacksschwelle von Isohumolonen in Bier und wässrigen Modelllösungen
- Jahr:
- 2007
- Hochschule / Universität:
- TU München
BibTeX