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- Dokumenttyp:
- Diplomarbeit
- Autor(en):
- Schramm, T.
- Titel:
- Einfluss der Ionenkonzentration und Karbonisierung von Wasser auf das Gushingverhalten von Malz im Modifizierten Carlsberg-Test
- Jahr:
- 2023
- Jahr / Monat:
- 2023-05
- Hochschule / Universität:
- TU München
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