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- Dokumenttyp:
- Bachelorarbeit
- Autor(en):
- Grum, P.
- Titel:
- Identifizierung und Quantifizierung der Veränderung im Aromaspektrum während der Keimung von Ackerbohnen mittels SAFE-Extraktion und Gaschromatographie
- Jahr:
- 2022
- Jahr / Monat:
- 2022-10
- Hochschule / Universität:
- TU München
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