Benutzer: Gast  Login
Titel:

Quantitation of Toxic Steroidal Glycoalkaloids and Newly Identified Saponins in Post-Harvest Light-Stressed Potato (Solanum tuberosum L.) Varieties

Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):
Baur, Sebastian; Bellé, Nicole; Hausladen, Hans; Wurzer, Sebastian; Brehm, Laura; Stark, Timo D.; Hücklhoven, Ralph; Hofmann, Thomas; Dawid, Corinna
Zeitschriftentitel:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
Jahr:
2022
Band / Volume:
70
Heft / Issue:
27
Seitenangaben Beitrag:
8300-8308
Volltext / DOI:
doi:10.1021/acs.jafc.2c02578
Verlag / Institution:
American Chemical Society (ACS)
E-ISSN:
0021-85611520-5118
Publikationsdatum:
01.07.2022
 BibTeX