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- Dokumenttyp:
- Masterarbeit
- Autor(en):
- Volkheimer, B. A.
- Titel:
- Einfluss der Stickstoffdüngung im Weizenanbau auf Korneigenschaften und Entwicklung eines Mikrobackversuchs zur Bewertung backtechnologischer Charakteristika
- Jahr:
- 2016
- Jahr / Monat:
- 2016-05
- Hochschule / Universität:
- TU München
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