Login
- WWW:
- https://mediatum.ub.tum.de/?id=1389190
- Universität:
- TU München
- Autor:
- Lintz, B.
- Originaltitel:
- Über den Einfluß technologischer Faktoren beim Mälzen und Maischen auf die Aktivität einiger proteolytischer Enzyme
- Dokumenttyp:
- Dissertation
- Jahr:
- 1974
BibTeX