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Wendt, A.
Inline-Nachweis von Malzablagerungen in Edelstahlrohren durch Ultraschallsensoren auf Vorlaufstrecken während des CIP-Prozesses
Bachelorarbeit
2024

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Brand, J.
Identifikation von Ultraschallwellenpfaden in Rohren unter statischen und dynamischen Bedingungen für CIP-Reinigungsanwendungen
Bachelorarbeit
2024

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Eibl, M.
Entwicklung einer Methode zur Detektion von intrazellulären Bestandteilen in Abhängigkeit der Hefevitalität mittels NIR
Masterarbeit
2025

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Thöni, L.
Untersuchung und Bewertung der Hefevitalität bei variierenden Lagerbedingungen von Propagation- und Erntehefe
Diplomarbeit
2025

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Wohlschläger, S.
Entwicklung einer Methode zur Detektion von intrazellulären Bestandteilen in Abhängigkeit der Hefevitalität mittels LC-MS
Masterarbeit
2025

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Kaiser, C.
Untersuchung der Auswirkungen der Anlagentechnik auf die Reibring Bildung (Scuffing) von Mehrwegflaschen
Diplomarbeit
2025

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Orylski, J.
Etablierung einer standardisierten Hefeherführung für Analysen der Hefevitalität
Bachelorarbeit
2024

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Pertler, J.
Grenzflächenaktivität von Mikroalgenproteinisolaten
Bachelorarbeit
2024

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Kessel, L.
Untersuchung verschiedener Maischverfahren zur verbesserten Verarbeitung von Malzen mit ungünstigen Stärkeeigenschaften
Diplomarbeit
2024

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Plößl, M.
e_zinci - Escherichia coli als Zinksensor in Bierwürze
Bachelorarbeit
2024