Wendt, A.
Inline-Nachweis von Malzablagerungen in Edelstahlrohren durch Ultraschallsensoren auf Vorlaufstrecken während des CIP-Prozesses
Bachelorarbeit
2024

Brand, J.
Identifikation von Ultraschallwellenpfaden in Rohren unter statischen und dynamischen Bedingungen für CIP-Reinigungsanwendungen
Bachelorarbeit
2024

Eibl, M.
Entwicklung einer Methode zur Detektion von intrazellulären Bestandteilen in Abhängigkeit der Hefevitalität mittels NIR
Masterarbeit
2025

Thöni, L.
Untersuchung und Bewertung der Hefevitalität bei variierenden Lagerbedingungen von Propagation- und Erntehefe
Diplomarbeit
2025

Wohlschläger, S.
Entwicklung einer Methode zur Detektion von intrazellulären Bestandteilen in Abhängigkeit der Hefevitalität mittels LC-MS
Masterarbeit
2025

Kaiser, C.
Untersuchung der Auswirkungen der Anlagentechnik auf die Reibring Bildung (Scuffing) von Mehrwegflaschen
Diplomarbeit
2025

Orylski, J.
Etablierung einer standardisierten Hefeherführung für Analysen der Hefevitalität
Bachelorarbeit
2024

Pertler, J.
Grenzflächenaktivität von Mikroalgenproteinisolaten
Bachelorarbeit
2024

Kessel, L.
Untersuchung verschiedener Maischverfahren zur verbesserten Verarbeitung von Malzen mit ungünstigen Stärkeeigenschaften
Diplomarbeit
2024

Plößl, M.
e_zinci - Escherichia coli als Zinksensor in Bierwürze
Bachelorarbeit
2024