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- Titel:
Weihenstephaner Standard steht für die Backbranche bereit
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Döring, C., Chen, X., Eichler, R., Voigt, T., Jekle, M., Becker, T.
- Zeitschriftentitel:
- Brot und Backwaren
- Jahr:
- 2016
- Band / Volume:
- 3
- Seitenangaben Beitrag:
- 61-62
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