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Titel:

Characterization of food texture: A multimodal & dynamic approach on bulk mechanics & acoustics

Art des Konferenzbeitrags:
Vortrag / Präsentation
Autor(en):
Sanahuja, S.; Briesen, H.
Kongress- / Buchtitel:
Group Seminar Max Planck Institute for Polymer Research
Verlagsort:
Mainz, Germany
Jahr:
2015
Monat:
26.8.2015
Reviewed:
nein
TUM Einrichtung:
Process Systems Engineering, TUM
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