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- Dokumenttyp:
- Masterarbeit
- Autor(en):
- Prexl, M.
- Titel:
- Aufklärung möglicher Interaktionen mittels Untersuchung und Imiation des Benetzungs- und Adhäsionsverhaltens von Weizenteig auf verschiedenen Edelstahloberflächen
- Jahr:
- 2024
- Jahr / Monat:
- 2024-01
- Hochschule / Universität:
- TU München
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