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- Dokumenttyp:
- Masterarbeit
- Autor(en):
- Albrecht, A.
- Titel:
- Charakterisierung struktureller Veränderungen in Abhängigkeit der Gasbildungskinetik und reduzierender Hefemetaboliten
- Jahr:
- 2014
- Jahr / Monat:
- 2014-12
- Hochschule / Universität:
- TU München
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