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- WWW:
- https://mediatum.ub.tum.de/?id=1389186
- Universität:
- TU München
- Autor:
- Bellmer, H.-G.
- Originaltitel:
- Studie über die Polyphenole und deren Polymerisationsindex in den Rohstoffen des Bieres und ihre Veränderungen während der Bierbereitung
- Dokumenttyp:
- Dissertation
- Jahr:
- 1976
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