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- Title:
Das Zusammenspiel von Verfahrenstechnik und Technologie in der Brauerei
- Document type:
- Zeitschriftenaufsatz
- Author(s):
- Tippmann, J., Becker, T.
- Journal title:
- Chemie Ingenieur Technik
- Year:
- 2016
- Journal volume:
- 12
- Journal issue:
- 500 Jahre Reinheitsgebot – Verfahrenstechnik rund ums Bier
- Pages contribution:
- 1857-1868
- Fulltext / DOI:
- doi:10.1002/cite.201600058
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