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- Title:
Bacillus cereus: Wege zur Prävention der emetischen Toxinbildung in Lebensmitteln.
- Document type:
- Konferenzbeitrag
- Contribution type:
- Textbeitrag / Aufsatz
- Author(s):
- Scherer S; Ehling-Schulz M
- Pages contribution:
- 61-72
- Editor:
- Forschungskreis der Ernährungsindustrie Bonn
- Book / Congress title:
- "Von der Idee zum Projekt - vom Projekt in die Praxis"
- Congress (additional information):
- Dokumentation der 66. FEI Jahrestagung
- Year:
- 2008
- Language:
- de
- Format:
- Text
- Ingested:
- 05.01.2010
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