Das neue von Wissenschaftlern an der TUM und am Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie (LSB) entwickelte Verfahren ist schon jetzt für die praktische Anwendung in Firmen geeignet und entlang der gesamten Wertschoepfungskette von Kakaobohnen bis zur Schokolade anwendbar. / The new process developed by scientists at TUM and the Leibniz Institute of Food Systems Biology (LSB) is already suitable for practical application in companies and can be used along the entire value chain from cocoa beans to chocolate.      «

Das neue von Wissenschaftlern an der TUM und am Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie (LSB) entwickelte Verfahren ist schon jetzt für die praktische Anwendung in Firmen geeignet und entlang der gesamten Wertschoepfungskette von Kakaobohnen bis zur Schokolade anwendbar. / The new process developed by scientists at TUM and the Leibniz Institute of Food Systems Biology (LSB) is already suitable for practical application in companies and can be used along the entire value chain from coco...     »