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- Title:
Verkostungsschema zur Beurteilung des Bierschaums
- Document type:
- Konferenzbeitrag
- Author(s):
- Ochs, B., Neugrodda, C., Gastl, M., Becker, T.
- Book / Congress title:
- Neues vom Wissenschaftszentrum Weihenstephan, Brauwelt
- Year:
- 2016
- TUM Institution:
- TU München
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