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- Titel:
Verkostungsschema zur Beurteilung des Bierschaums
- Dokumenttyp:
- Konferenzbeitrag
- Autor(en):
- Ochs, B., Neugrodda, C., Gastl, M., Becker, T.
- Kongress- / Buchtitel:
- Neues vom Wissenschaftszentrum Weihenstephan, Brauwelt
- Jahr:
- 2016
- TUM Einrichtung:
- TU München
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