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- Titel:
Aroma-relevante Stoffübergangsprozesse beim Conchieren
- Dokumenttyp:
- Konferenzbeitrag
- Art des Konferenzbeitrags:
- Vortrag / Präsentation
- Autor(en):
- Briesen, H.
- Kongress- / Buchtitel:
- Inter-Praline
- Verlagsort:
- Solingen, Germany
- Jahr:
- 2019
- TUM Einrichtung:
- Process Systems Engineering, TUM
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