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Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie (Prof. Becker)
Title:
Wort Production
Document type:
Buchbeitrag
Author(s):
Krottenthaler, M., Zarnkow, M.
Editor:
Hrsg. Esslinger, M. Weinheim
Book title:
Handbook of Brewing
Publisher:
WILEY-VCH
Year:
2009
Pages:
165-206
BibTeX
Occurrences:
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Einrichtungen
Schools
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Departments
Life Science Engineering
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