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- Title:
Virtuelle Maische -- Mechanistische Simulation der Stärkehydrolyse
- Document type:
- Zeitschriftenaufsatz
- Author(s):
- Weber, S.; Mathmann, K.; Briesen, H.
- Journal title:
- Der Weihenstephaner
- Year:
- 2012
- Journal volume:
- 80
- Journal issue:
- 4
- Pages contribution:
- 142-145
- Reviewed:
- nein
- TUM Institution:
- Process Systems Engineering, TUM
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