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Titel:

A Means-End Chain Approach to Investigate Motives for the Choice of Bread Made from Heritage Cereals

Dokumenttyp:
Konferenzbeitrag
Autor(en):
Wang, W., Hempel, C., Roosen, J.
Nicht-TUM Koautoren:
ja
Kooperation:
international
Intellectual Contribution:
Discipline-based Research
Kongress- / Buchtitel:
Jahrestagung der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaus e.V.
Kongress / Zusatzinformationen:
Göttingen
Jahr:
2023
Monat:
Sep
Key publication:
Nein
Peer reviewed:
Ja
commissioned:
not commissioned
Interdisziplinarität:
Ja
Leitbild:
;
Technology:
Nein
Ethics und Sustainability:
Ja
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