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- Titel:
Demand effects of unilateral versus industry-wide sugar reduction scenarios
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Staudigel, Matthias; Oehlmann, Malte; Roosen, Jutta
- Nicht-TUM Koautoren:
- nein
- Kooperation:
- -
- Intellectual Contribution:
- Discipline-based Research
- Zeitschriftentitel:
- Food Policy
- Journal gelistet in FT50 Ranking:
- nein
- Jahr:
- 2024
- Band / Volume:
- 126
- Seitenangaben Beitrag:
- 102668
- Volltext / DOI:
- doi:10.1016/j.foodpol.2024.102668
- WWW:
- https://doi.org/10.1016/j.foodpol.2024.102668
- Verlag / Institution:
- Elsevier BV
- E-ISSN:
- 0306-9192
- Publikationsdatum:
- 01.07.2024
- CC-Lizenz:
- by, http://creativecommons.org/licenses/by/4.0
- Urteilsbesprechung:
- None
- Key publication:
- Ja
- Peer reviewed:
- Ja
- commissioned:
- not commissioned
- Technology:
- Nein
- Interdisziplinarität:
- Nein
- Leitbild:
- Health, Nutrition
- Ethics und Sustainability:
- Ja
- SDG:
- SDG 3: Good health and well-being
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