- Titel:
Die filtrationshemmenden Wirkungen von ß-Glucanen bei der Bierklärung- eine Zusammenfassung
- Autor(en):
- Kupetz, M., Sacher, B., Becker, T.
- Kongress- / Buchtitel:
- 49. Technologisches Seminar
- Konferenzort:
- Freising
- Datum der Konferenz:
- 16.02.2016
- Jahr:
- 2016
- BibTeX