- Titel:
Aluminium in Laugengebäck – Test verschiedener Backunterlagen
- Autor(en):
- Höbel, W., Horeld, C., Gratzl, R., Roth, M., Jekle, M., Becker, T.
- Kongress- / Buchtitel:
- 2. LGL-Kongress Lebensmittelsicherheit
- Konferenzort:
- Erlangen
- Datum der Konferenz:
- 18.10.2016
- Jahr:
- 2016
- BibTeX