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- Titel:
Verbraucher und die Vermarktung gesundheitsfördender Lebensmittel: Von individuellen Nutzen und Risiken zur Regulierung
- Dokumenttyp:
- Buchbeitrag
- Autor(en):
- Roosen, J.; Blanchemanche, S.; Marette, S.
- Nicht-TUM Koautoren:
- ja
- Kooperation:
- international
- Seitenangaben Beitrag:
- 11-18
- Herausgeber:
- Berg, E.; Hartmann, M.; Heckelei, T.; Holm-Müller, K.; Schiefer, G.
- Buchtitel:
- Risiken in der Agrar- und Ernährungswirtschaft und ihre Bewältigung. Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V. Bd.43
- Band / Teilband / Volume:
- Bd.43
- Intellectual Contribution:
- Discipline-based Research
- Verlag / Institution:
- Landwirtschaftsverlag
- Verlagsort:
- Münster-Hiltrup
- Jahr:
- 2009
- Key publication:
- Nein
- Peer reviewed:
- ja
- International:
- Ja
- Book review:
- Nein
- commissioned:
- not commissioned
- Kategorie:
- research
- Interdisziplinarität:
- Ja
- Leitbild:
- ;
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