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Title:

A numerical model to predict the cleaning of technical surfaces in food industry

Document type:
Konferenzbeitrag
Contribution type:
Vortrag / Präsentation
Author(s):
Vijayasarathi, L.N.; Nasato, D.; Kuhn, M.; Briesen, H.; Först, P.
Book / Congress title:
Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppen Lebensmittelverfahrenstechnik, Mischvorgänge, Grenzflächenbestimmte Systeme und Prozesse
Publisher address:
Virtual Meeting
Year:
2021
TUM Institution:
Process Systems Engineering, TUM
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