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- Titel:
Einfluss des Membranwiderstands auf die Filtrationsleistung bei der Proteinfraktionierung entlang von Mikrofiltrationsmodulen
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Kühnl, W.; Piry, A.; Kulozik, U.
- Abstract:
- Adsorptionsprozesse und Deckschichtbildung limitieren Flux und Stoffpermeation bei der Proteinfraktionierung mittels Querstrommikrofiltration. Die abschnittsweise Erfassung des Stoffdurchgangs entlang einer Membran ermöglicht ein tiefer gehendes Verständnis der Stofftransportvorgänge und der Deckschichtbildung. Entscheidend ist, die anfängliche Schleppkraft zur Membran infolge des initialen Flux durch Optimierung des Membranwiderstands zu begrenzen.
- Stichworte:
- Membrane; Mikrofiltration; Permeation; Proteinfraktionierung
- Zeitschriftentitel:
- Chemie Ingenieur Technik
- Jahr:
- 2008
- Band / Volume:
- 80
- Heft / Issue:
- 8
- Seitenangaben Beitrag:
- 1199--1206
- Volltext / DOI:
- doi:10.1002/cite.200800048
- Print-ISSN:
- 0009-286 X
BibTeX
Vorkommen:
- mediaTUM GesamtbestandEinrichtungenSchools TUM School of Life SciencesDepartmentsLife Science EngineeringLehrstuhl für Lebensmittel- und Bio-Prozesstechnik (N.N.)Publikationen-vor-20112008
- mediaTUM GesamtbestandHochschulbibliographie2008FakultätenWissenschaftszentrum WeihenstephanLehrstuhl für Lebensmittelverfahrenstechnik und Molekulartechnik (Prof. Kulozik)