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- Titel:
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- Dokumenttyp:
- Buchbeitrag
- Autor(en):
- Becker, T., Rädler, T.
- Herausgeber:
- Hrsg. Heyse, K. U. Hamburg
- Buchtitel:
- Praxishandbuch der Brauerei, 2
- Verlag / Institution:
- Behr's Verlag
- Jahr:
- 2000
- Seiten/Umfang:
- 3.6.1 - 3.6.28
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