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- Titel:
An empirical analysis of international consumers' associations with Bavarian food products by means of concept mapping
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Seitz, C.C.; Roosen, J.
- Nicht-TUM Koautoren:
- nein
- Kooperation:
- -
- Intellectual Contribution:
- Discipline-based Research
- Zeitschriftentitel:
- British Food Journal
- Journal gelistet in FT50 Ranking:
- nein
- Jahr:
- 2015
- Band / Volume:
- 117
- Heft / Issue:
- 3
- Seitenangaben Beitrag:
- 987-1006
- Volltext / DOI:
- doi:10.1108/BFJ-10-2013-0307
- Urteilsbesprechung:
- 0
- Key publication:
- Nein
- Peer reviewed:
- Ja
- International:
- Ja
- Book review:
- Nein
- commissioned:
- not commissioned
- Professional Journal:
- Nein
- Interdisziplinarität:
- Ja
- Leitbild:
- ;
- Ethics und Sustainability:
- Nein
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