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Titel:

Zucker: Von der Produktion zum menschlichen Verzehr

Dokumenttyp:
Report / Forschungsbericht
Autor(en):
Zell, C.; Gedrich, K.; Drescher, L.S.
Nicht-TUM Koautoren:
Nein
Kooperation:
-
Intellectual Contribution:
Discipline-based Research
Beauftragende Einrichtung:
Wirtschaftliche Vereinigung Zucker, Bonn
Jahr:
2011
Format:
Text
Key publication:
Nein
International:
Nein
commissioned:
not commissioned
Interdisziplinarität:
Ja
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