Login
- Titel:
Nährstoffversorgung durch Auswahlessen in der Gemeinschaftsverpflegung - Eine statistische Analyse möglicher Menüs bei zufälliger Auswahl der einzelnen Speisen.
- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Karg, Georg
- Nicht-TUM Koautoren:
- nein
- Kooperation:
- -
- Intellectual Contribution:
- Discipline-based Research
- Zeitschriftentitel:
- Ernährungs-Umschau
- Journal gelistet in FT50 Ranking:
- nein
- Jahr:
- 1983
- Band / Volume:
- 30
- Heft / Issue:
- 7
- Seitenangaben Beitrag:
- 225-226
- Urteilsbesprechung:
- None
- Key publication:
- Nein
- Peer reviewed:
- Ja
- commissioned:
- not commissioned
- Technology:
- Nein
- Interdisziplinarität:
- Nein
- Leitbild:
- ;
- Ethics und Sustainability:
- Nein
- SDG:
- ;
BibTeX