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Title:

Ökologische Wirtschaftsführung in der Gemeinschaftsverpflegung

Document type:
Konferenzbeitrag
Author(s):
Jungsberger, Theresia; Karg, Georg
Non-TUM Co-author(s):
nein
Cooperation:
-
Pages contribution:
33
Intellectual Contribution:
Contribution to Practice
Book / Congress title:
31. Hochschultagung, Tagungsthema: Aktuelle Forschung für die Praxis
Congress (additional information):
Freising-Weihenstephan, Germany
Organization:
Technische Universität München, Fakultät für Landwirtschaft und Gartenbau
Year:
1994
Month:
Jul
Key publication:
Nein
Peer reviewed:
Ja
International:
Nein
Book review:
Nein
Commissioned:
not commissioned
Technology:
Nein
Interdisciplinarity:
Nein
Mission statement:
Health, Nutrition
Ethics and Sustainability:
Ja
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