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Titel:

High price premiums as barriers for organic meat demand? A hedonic analysis considering species, cut, and retail outlet

Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):
Staudigel, M. and A. Trubnikov
Nicht-TUM Koautoren:
ja
Kooperation:
international
Intellectual Contribution:
Discipline-based Research
Zeitschriftentitel:
Australian Journal of Agricultural and Resource Economics
Journal gelistet in FT50 Ranking:
nein
Jahr:
2022
Band / Volume:
66
Seitenangaben Beitrag:
309-334
Volltext / DOI:
doi:10.1111/1467-8489.12472
Urteilsbesprechung:
None
Key publication:
Nein
Peer reviewed:
Ja
commissioned:
not commissioned
Technology:
Nein
Interdisziplinarität:
Ja
Leitbild:
Health, Nutrition
Ethics und Sustainability:
Ja
SDG:
;
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