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- Titel:
Occurrence of 4-methoxy-2-methyl-2-butanethiol in blackcurrant (Ribes nigrumL.) berries
- Autor(en):
- Jung, Kathrin; Fastowski, Oxana; Engel, Karl-Heinz
- Zeitschriftentitel:
- Flavour and Fragrance Journal
- Jahr:
- 2016
- Band / Volume:
- 31
- Heft / Issue:
- 6
- Seitenangaben Beitrag:
- 438-441
- Volltext / DOI:
- doi:10.1002/ffj.3334
- Verlag / Institution:
- Wiley-Blackwell
- E-ISSN:
- 0882-5734
- Publikationsdatum:
- 04.07.2016
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