Freispülen von Spiralwickelmembran-Modulen von Milchprotein-konzentraten: Experimentelle Untersuchung und Entwicklung eines Simulationsmodells

Titel:: Freispülen von Spiralwickelmembran-Modulen von Milchprotein-konzentraten: Experimentelle Untersuchung und Entwicklung eines Simulationsmodells
Titelzusatz:: AiF 18770 N
Dokumenttyp:: Report / Forschungsbericht
Autor(en):: Prof. Dr. Ulrich Kulozik/M.Sc. Ingrun Kieferle/Prof. Dr. Natalie Germann/Nikolas Fischer
Herausgeber:: Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI), Bonn
Band / Teilband / Volume:: Kurzbericht
Projekt:: AiF 18770 N
Beauftragende Einrichtung:: VDMA-Fachverband Nahrungsmittel- und Verpackungsmaschinen e. V., Frankfurt DGMT - Deutsche Gesellschaft für Membrantechnik e.V., Essen Vereinigung zur Förderung der Milchwissenschaftlichen Forschung an der TUM e. V., Freising
Verlag / Institution:: Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI), Bonn
Jahr:: 2019
Seiten/Umfang:: 3
TUM Einrichtung:: Zentralinstitut für Ernährungs- und Lebensmittelforschung (ZIEL), Abt. Technologie / Wissenschaftszentrum Weihenstephan (WZW) Professur für Fluiddynamik komplexer Biosysteme
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