Aroma from toasted white bread.

Rychlik M, Grosch W

Title:: Aroma from toasted white bread.
Document type:: Konferenzbeitrag
Contribution type:: Textbeitrag / Aufsatz
Author(s):: Rychlik M, Grosch W
Book / Congress title:: Veröffentlichungen der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung 266
Congress (additional information):: Bericht über die 47. Tagung für Getreidechemie, 1996
Year:: 1996
Reviewed:: ja
Language:: en
Publication format:: Print
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