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- Dokumenttyp:
- Verschiedenes
- Autor(en):
- POSTER Greiner, Joshua
- Titel:
- Einfluss der Vermahlung auf die Freilegung von Proteinkörpern als Vorbehandlung für die trockene Fraktionierung
- Publiziert als:
- Poster
- Jahr:
- 2024
- Sprache:
- de
- TUM-Einrichtung:
- Food Process Engineering
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