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Titel:

Glycoside hydrolase family 32 enzymes from Bombella spp. catalyze the formation of high-molecular weight fructans from sucrose

Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):
Härer, Luca; Ernst, Luise; Bechtner, Julia; Wefers, Daniel; Ehrmann, Matthias A
Zeitschriftentitel:
Journal of Applied Microbiology
Jahr:
2023
Band / Volume:
134
Heft / Issue:
11
Volltext / DOI:
doi:10.1093/jambio/lxad268
Verlag / Institution:
Oxford University Press (OUP)
E-ISSN:
1365-2672
Publikationsdatum:
01.11.2023
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