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- Titel:
Einsatz selbstklonierter Hefen: Prozessoptimierung für fermentierte Getränke
- Autor(en):
- Fischer, S. Procopio, S., Becker, T.
- Kongress- / Buchtitel:
- GDL-Fachtagung
- Konferenzort:
- Frankfurt-Rodgau
- Datum der Konferenz:
- 17.10.2014
- Jahr:
- 2014
BibTeX
Vorkommen:
- mediaTUM GesamtbestandHochschulbibliographie2014FakultätenWissenschaftszentrum WeihenstephanLehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie (Prof. Becker)